I.E.S SANTA MARÍA DE LOS BAÑOS

CAFÉ-TERTULIA DEL CURSO 2009/2010

CAFÉ-TERTULIA DEL CURSO 2010/2011

 

CURSO 2011-2012

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

OCTAVO CAFÉ

ALIMENTACION Y SALUD

 

SALUD Y PREVENCIÓN PARA LA SALUD

ž     LA SALUD NO ES AUSENCIA DE ENFERMEDAD

¡        Existen muchas anomalías en el funcionamiento del organismo que pueden medirse y objetivarse y que no tienen por qué manifestarse en síntomas

¡        Las medidas de laboratorio no informan sobre el estado de salud de la persona, solamente sirven para reconocer la no enfermedad

ž     LA SALUD ES UN CONCEPTO DE BIENESTAR GLOBAL QUE ALCANZA TANTO AL CUERPO COMO A LA MENTE

¡        Mente y cuerpo están interrelacionados y se retroalimentan constantemente

¡        Los desajustes en la salud pueden venir por múltiples vías: intelectivo, laboral, político,…

¡       El estado de no enfermedad física es un componente importante para conocer el estado de un individuo, pero hay que recordar que, además de un ser biológico, el ser humano es un ser social que vive en relación con sus semejantes, compartiendo con estos sus sueños y ansiedades

 

¡        ¿QUE ENTENDEMOS POR SALUD?:

 

¡        FÍSICAMENTE: Persona sin dolencias, con energía y capacidad física suficiente para desempeñar las AVD

¡        MENTALMENTE: Persona con la actividad mental suficiente para desempeñar las AVD, pero también con facilidad para concentrarse, sin demasiados despistes ni torpezas, con buen humor durante el día, que se duerme y despierta sin dificultad,…

¡        SOCIALMENTE: Persona que vive en relación adaptada con su entorno

 

¡        PROMOCIÓN DE LA SALUD

¡        El nivel de salud depende de 4 factores (M. Lalonde):

¡        Estilo de vida: 33%

¡        Medio ambiente: 33%

¡        Asistencia sanitaria: 20%

¡        Biología humana: 14%

¡        El estilo de vida va a depender de la concienciación personal y de la cultura en relación con la salud.

 

¡        FACTORES RELACIONADOS CON EL ESTILO DE VIDA:

 

¡        Higiene personal: baño diario, limpieza de cara, manos y uñas, cepillado de dientes,…

¡        Higiene colectiva: la suciedad y el desorden en un grupo no es la suma de la aportación individual, sino que se multiplica. Su ausencia tiene importantes repercusiones en la salud laboral y escolar y en la prevención de accidentes

¡        El orden y limpieza del entorno beneficia tanto física como psíquicamente

¡        Los hábitos de higiene saludables han de ser adquiridos desde la infancia y se pueden transmitir de unos a otros culturalmente

 

¡        LA CONDUCTA HUMANA

 

¡       Modelo pragmático de Yale sobre comunicación persuasiva y contingencias situacionales que influyen en el cambio de conducta:

¡        Fases de la persuasión:

¡        Exposición al mensaje

¡        Atención al mensaje

¡        Comprensión del mensaje

¡        Aceptación o rechazo de la opinión expresada en el mensaje (cambio de actitud o no)

¡        Persistencia en el cambio de actitud

¡        Cambio de conducta

¡        Contingencias situacionales: dónde, cómo, quién, cuándo,…

 

 

¡        LOS HÁBITOS ALIMENTARIOS:

 

¡        Durante la infancia, las conductas alimentarias positivas pueden incorporarse con menor dificultad

¡       La familia constituye la primera fuente de información, además privilegiada porque su contexto afectivo matiza cada propuesta con sentimientos de protección, respeto y amor

¡       La imitación en el niño es decisiva y la familia es el referente principal que permite incorporar gestos, gustos, actitudes y conductas

¡        Las acciones de educación nutricional desarrolladas en el medio familiar van a constituir el patrón de cultura alimentaria de partida que puede ser contrastada o reforzada por la escuela

¡       Fundamental la comunicación entre padres y escuela para que el niño no reciba mensajes diferentes

¡        Las acciones educativas en el colegio tienen un gran peso

¡       El niño imita a quienes quiere, cuando se mueve entre decisiones ambiguas y contradictorias se siente perdido

¡        Crear un sentido de disciplina en el niño

¡        La conducta positiva es reforzada entre compañeros

¡        La comunidad y los medios de comunicación

¡       La información sobre temas relativos a la alimentación, nutrición y salud es muy abundante, podríamos decir que hay una sobresaturación informativa que dificulta la decisión del consumidor

¡       Los niños y adolescentes son un grupo especialmente sensible a las propuestas novedosas, que se adapta a las modas y tiene como denominador común la comodidad y la respuesta al placer por encima de cualquier otra consideración

¡        El educador es el responsable de fomentar el desarrollo de las habilidades necesarias para discernir el tipo de mensajes que la publicidad aporta, su nivel de credibilidad y la objetividad de los datos que proporciona al consumidor

 

¡        CULTURA ALIMENTARIA:

 

¡        Origen de los alimentos, su cadena de transformación y comercialización

¡        Higiene para manejar los productos con las máximas garantías para su salud

¡        Funciones de los alimentos en el organismo y relación de estas funciones con la salud

¡       Distribución de los alimentos a lo largo del día y conceptos básicos de una dieta equilibrada

¡        Valorar los conceptos de calidad y cantidad de la dieta

¡        Estimar la importancia de respetar sus necesidades nutricionales en función de la edad y la actividad física

¡       Conocer las posibilidades de agrupar los alimentos por afinidades con el fin de elaborar planes de comidas nutritivos y agradables

¡        Ser capaces de sustituir unos alimentos por otros en función de su equivalencia nutritiva

¡       Comprender la importancia de las buenas maneras en la mesa, el respeto a los comensales y a uno mismo

¡       Sensibilizarse ante la importancia de la higiene personal, ambiental y social que debe rodear el acto de la comida

 

¡        ALIMENTACIÓN Y SALUD:

 

¡       Una alimentación inadecuada por exceso o defecto de determinados nutrientes y energía es responsable de numerosas patologías que pueden comenzar en la infancia y manifestarse de forma evidente en la edad adulta

¡        En países desarrollados suele aparecer la malnutrición por exceso

¡        En nuestra “sociedad de la abundancia” aparecen también carencias que se manifiestan por signos tan inespecíficos como el desinterés en lo que nos rodea, apatía, cansancio,… En la edad escolar estas deficiencias son muy importantes porque afecta al aprendizaje, siendo una de las causas del fracaso escolar

 

 

¡        ALGUNOS CONCEPTOS BÁSICOS SOBRE ALIMENTACIÓN:

 

¡       ALIMENTACIÓN: es voluntaria, consciente y abarca todas las actividades del ser humano que giran en torno a la provisión de alimentos.

¡        NUTRICIÓN: es involuntaria, inconsciente, no depende de nosotros.

¡       NECESIDADES NUTRITIVAS: son los aportes mínimos de energía que han de obtenerse de los alimentos para cubrir las exigencias de los diferentes grupos de población, por debajo de los cuales puede existir un riesgo para la salud.

¡       ALIMENTACIÓN: es voluntaria, consciente y abarca todas las actividades del ser humano que giran en torno a la provisión de alimentos.

¡        NUTRICIÓN: es involuntaria, inconsciente, no depende de nosotros.

¡       NECESIDADES NUTRITIVAS: son los aportes mínimos de energía que han de obtenerse de los alimentos para cubrir las exigencias de los diferentes grupos de población, por debajo de los cuales puede existir un riesgo para la salud.

¡        INGESTAS RECOMENDADAS: son aportes más generosos de energía y nutrientes que tienen en cuenta las variaciones individuales extremas en una población. Son las cantidades suficientes para cubrir las necesidades de prácticamente todas las personas sanas.

¡       RECOMENDACIONES DIETÉTICAS: son aportes de nutrientes y energía muy generosos que se utilizan con éxito en la planificación de dietas para grupos de distintas edades y que proporcionan los máximos niveles de seguridad.

¡       TABLAS DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS: expresa el contenido en energía y sustancias nutritivas de los alimentos valorados en crudo. Permiten calcular el contenido en nutrientes de una dieta y esto nos ayuda a conocer de forma orientativa si nos aproximamos a las necesidades que nuestro organismo necesita.

 

¡        COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS:

 

¡        Las sustancias nutritivas se pueden agrupar en los siguientes principios inmediatos:

¡        GRASAS

¡        PROTEÍNAS

¡        HIDRATOS DE CARBONO

¡        MINERALES: destacamos entre ellos el calcio, hierro, flúor, yodo, selenio, zinc y las vitaminas clasificadas en hidrosolubles (C, complejo B (B-1, B-2, B-6 y B-12), ácido pantoténico, ácido fólico y biotina) y liposolubles (A, E, D y K)

¡        AGUA (transporte, excreción y control de temperatura)

 

¡        FUNCIONES DE LOS ALIMENTOS:

 

¡        ALIMENTOS CON FUNCIÓN PLÁSTICA: formadores de tejidos, son aquellos que por su especial contenido en proteínas y elementos minerales (calcio fundamentalmente) van a constituir el armazón de nuestro cuerpo y formar los tejidos de las masas musculares

¡        ALIMENTOS CON FUNCIÓN ENERGÉTICA: aquellos que en su composición domina el contenido en grasas o hidratos de carbono (sustancias que liberan energía en forma de calorías para que pueda tener lugar la actividad diaria)

¡        ALIMENTOS CON FUNCIÓN REGULADORA: aquellos ricos en vitaminas y minerales que actúan como catalizadores o reguladores de las numerosas funciones metabólicas que se llevan a cabo en el interior de nuestro organismo. También forman parte de la estructura química de hormonas y fermentos.

 

 

¡        CARACTERÍSTICAS DE LOS ALIMENTOS:

 

¡        LECHE, QUESO, YOGUR Y POSTRES LÁCTEOS EN GENERAL:

¡        Elevado contenido en calcio, de fácil absorción, siendo estoes productos la mejor fuente de ese mineral

¡        Contenido en proteínas de buena calidad, que contienen los aminoácidos esenciales indispensables para el crecimiento

¡        Aporte moderado de calorías procedentes de grasas e hidratos de carbono

¡        No son fuente de hierro ni vitamina C

¡        CARNES, HUEVOS Y PESCADO

¡        Buen aporte de proteínas de alto valor biológico

¡        Fuente de vitaminas del complejo B

¡        Ricos en vitamina A

¡        Ricos en sales minerales, hierro principalmente

¡        Pobres en Calcio y vitamina C

¡        Ricos en grasas de contenido variable

¡        PATATA, LEGUMBRES Y FRUTOS SECOS

¡        Son utilizados como primeros platos o guarnición

¡        Ricos en hidratos de carbono y fibra dietética

¡        Pobres en grasa (salvo nueces y cacahuetes, que contienen grasas vegetales)

¡        Ricos en proteínas vegetales que, combinadas entre sí (legumbres y patatas) dan lugar a una excelente proteína vegetal, pues se complementan los aminoácidos

¡        Contienen vitamina C y complejo B, que disminuyen por efecto de los tratamientos culinarios y sales minerales

¡        VERDURAS, HORTALIZAS

¡        Incluye tanto alimentos que necesitan algún tipo de preparación culinaria como los que pueden servirse crudos

¡        Destaca su contenido en sales minerales y vitaminas

¡        Contienen fibra dietética tan importante para combatir el estreñimiento

¡        Su valor calórico es muy bajo debido a su elevado contenido en agua

¡        FRUTAS

¡        Muy buena fuente de vitaminas C y A en forma de caroteno, que es una provitamina A y de sales

¡        Aportan escasas calorías, salvo aquellas que por su contenido en hidratos (uvas, higos, plátanos) o grasas (aguacate) son una buena fuente de energía

¡        Aportan también proteínas y fibra dietética

¡       CEREALES (PAN, ARROZ), AZÚCAR, CACAO, DULCES EN GENERAL, MERMELADAS, MIEL

¡        Los nutrientes dominantes son los hidratos de carbono

¡       El contenido en sales minerales y fibra está ligado a su grado de refinamiento, ya que los cereales integrales, por ejemplo, tienen una alta riqueza en fibra

¡       El aporte calórico es importante, pero la presencia de estos alimentos en la dieta es esencial para que la alimentación pueda considerarse equilibrada

¡        El contenido en vitamina B depende del grado de refinamiento de los cereales

¡        No son fuente de vitamina C ni A

¡        ACEITE, TOCINO, MARGARINA, MANTEQUILLA

¡        Alimentos de elevado aporte calórico

¡        Presencia de ácidos grasos esenciales para el organismo

¡        Las grasas de origen animal contienen ácidos grasos saturados y aumentan el nivel de colesterol, por ello han de consumirse con moderación

¡        Entre las grasas de origen vegetal se encuentra el aceite de oliva, que es la grasa más cardiosaludable por sus muchas propiedades nutritivas y culinarias

¡        Las margarinas que han sido elaboradas con aceite de palma y coco, grasas de origen vegetal pero saturadas, producen respecto a la elevación de colesterol los mismos efectos que el tocino

 

¡        LA ALIMENTACIÓN EN PERIODO ESCOLAR:

 

¡        Encuestas ponen de manifiesto que:

¡        En ocasiones se llevan a cabo prácticas alimentarias monótonas, en las que sólo se consume lo que les gusta, comidas hiperprotéicas e hipergrasas, escaso consumo de pescado, verduras y frutas

¡        Se consumen suficientes lácteos en forma de leche, queso, yogur y postres

¡        Es frecuente que se abuse de refrescos y dulces y tomen menos pan del que debieran. El consumo de chucherías ricas en azúcar, sal y grasas es demasiado frecuente.

 

¡        ELABORACIÓN DE MENÚS:

 

¡        DESAYUNO

¡        Reposición de nutrientes tras muchas horas de descanso

¡        El rendimiento escolar y físico está íntimamente ligado con el aporte energético recibido. Se han observado problemas de concentración y aprendizaje en niños que acuden al colegio sin desayunar

¡        El desayuno debe aportar como mínimo el 20-25% de las necesidades energéticas diarias

¡        Un desayuno completo incluye cereales, lácteos y una fruta entera o en forma de zumo

¡        MEDIA MAÑANA

¡        Es un complemento energético, no debe ser excesivo

¡        Recomendable una fruta o yogur.

¡        Los bollos son pobres en fibras, vitaminas y minerales y contienen muchas grasas saturadas que aumentan el nivel de colesterol en sangre

¡        COMIDA

¡         Debe aportar el 35% de las necesidades energéticas y nutritivas diarias

¡        Debe incorporar un plato central de legumbres, patatas, arroz, pasta, verduras y un alimento tipo carne, pescado o huevo, finalizando con un postre, preferentemente fruta

¡        Todos los días se debe tomar como mínimo una ración de verduras

¡        Se han de tomar 2 ó 3 platos de legumbres por semana

¡        Es preferible el pescado a la carne, la grasa del pescado azul es cardiosaludable

¡        La variación es muy importante

¡        No utilizar más de 2 ó 3 veces por semana técnicas culinarias muy calóricas como frituras, salsas de bechamel o nata, rebozados, mayonesa,…

¡        Como postre se recomienda una fruta fresca o un lácteo suave

¡        MERIENDA

¡        Supone el 15% de las necesidades energéticas y nutritivas diarias

¡        Se recomienda un alimento dulce, preferentemente fruta, un lácteo o bocadillo con queso, pues las necesidades energéticas son elevadas

¡        CENA

¡        Se incluirán los productos que no se han tomado durante el día

¡        Como buenas opciones tenemos el pescado, tortilla francesa, croquetas, jamón, precedidos por una sopa y complementados por una fruta y un lácteo

¡        La cena ha de ser a hora temprana

 

¡        MODELOS DE ALIMENTACIÓN:

 

¡        Guías pensadas para personas sanas, niños y adultos, varones y hembras

¡        Cada grupo de alimentos aporta algunos nutrientes, pero no todos porque sus componentes son distintos

 

 

 

 

 

 

 

 

 

¡        RECOMENDACIONES GENERALES PARA LA ALIMENTACION DURANTE EL PERIODO ESCOLAR:

 

¡        La alimentación de los escolares debe estar en función del crecimiento y la actividad física, que son las dos características más destacadas en estas edades

¡        Hay que establecer una buena distribución de los alimentos, en unas cuatro tomas diarias como mínimo, respetando un ritmo de consumo y distancia horaria que permita que los niños sientan la necesidad de tomar algo

¡        Respetar su cansancio

¡        Darles tiempo y tranquilidad para comer

¡        Evitar el picoteo entre horas

¡       Fomentar un ambiente libre de ruidos, con buena ventilación, etc. Los ambientes estresantes alteran el apetito de los niños

¡        Tener en cuenta la presentación de los alimentos

¡        El agua es la mejor bebida. Las comidas deben acompañarse siempre de agua

¡        Controlar el exceso de grasas, azúcar y sal

¡       La práctica de ejercicio físico, complementada con una alimentación saludable es esencial para prevenir la enfermedad y promover la salud

 

 

¡        ALTERACIONES DE LA CONDUCTA:

 

¡        Pueden aparecer como síntoma de conflictos internos, personales y de tensiones en las interrelaciones padres-hijos-hermanos

¡       La publicidad y los medios de comunicación, mediante la aparición de modelos o prototipos “perfectos” de hombre y mujer, bellos y muy delgados, son en parte, los responsables de la aparición de estos trastornos alimenticios

¡       Ocurren por lo general en la adolescencia , entre los 13 y 20 años

 

¡        ANOREXIA:

 

¡       Se caracteriza por una pérdida de peso elevada debido al seguimiento de dietas extremadamente restrictivas y al empleo de conductas purgativas

¡        Sobrestimación del tamaño de cualquier parte de su cuerpo

¡        Miedo intenso a comer en presencia de otros

¡       Uso de mentiras y todo tipo de estrategias especialmente con la familia y los más allegados

¡       Dietas bajas en hidratos de carbono y grasas, preocupación por el alimento, abuso de laxantes

 

¡        BULIMIA:

 

¡        Ataques de voracidad que seguidos por ayunos o vómitos para contrarrestar la ingesta excesiva

¡        Uso o abuso de laxantes para facilitar la evacuación

¡       Preocupación excesiva por la imagen corporal y sentimientos de depresión y culpabilidad por no tener autocontrol

¡        Ansiedad y baja autoestima

¡       Amenorrea, malformaciones en los dedos, problemas dentales y maxilofaciales debido a técnicas purgativas para evitar el aumento de peso

 

 

¡        VIGOREXIA:

 

¡       Preocupación obsesiva por el físico y una distorsión del esquema corporal que puede presentar dos manifestaciones: la extrema actividad del deporte (especialmente musculación) o la ingesta compulsiva para subir de peso ante la percepción de estar aún demasiado delgado

¡       Dieta poco equilibrada en donde la cantidad de proteínas y carbohidratos consumidos es excesiva, mientras que la cantidad de lípidos se reduce

¡        Es frecuente el consumo de esteroides

 

 

¡        INDICIOS DE UN POSIBLE TRASTORNO ALIMENTICIO:

 

¡        Aumento o pérdida excesiva de peso, aparentemente no justificada

¡        Preocupación excesiva por el tipo de comida, la composición de los alimentos, uso de dietas muy restrictivas y poco fiables

¡        Práctica excesiva de ejercicio físico

¡        Se evita comer acompañado, así como determinadas situaciones sociales relacionadas con el acto de comer

¡       Disminución observable de la energía física y mental, apatía y signos manifiestos o encubiertos de ansiedad

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SÉPTIMO CAFÉ TERTULIA. MAYO 2012:

PREVENCIÓN DEL CONSUMO DE ALCOHOL

Y OTRAS DROGAS

 

Durante la charla con café tertulia del mes de marzo, aunque se celebró el 15 de mayo, Dª Ana Mª Sánchez-Migallón Rámirez, psicóloga propuesta por la FAPA Juan González, nos ha presentado a las 14 madres y padres de los alumnos de los centros educativos de Fortuna, algunas herramientas para afrontar la prevención del consumo de drogas, entre ellas el alcohol.

 

Varias ideas que a continuación resumiremos.

  • Se habló poco de alcohol y drogas, y se habló bastante de prevención.

  • Básicamente la sesión se estructuró con dos actividades. La primera fue el visionado de un DVD fantástico con cinco escenas donde se muestran  en cada una dos formas de afrontar y resolver cada situación y las respectivas consecuencias.

  • La segunda parte consistió en una tertulia participativa con aportaciones teóricas de la ponente.

  • Las reflexiones surgidas de los padres llevan a las siguientes conclusiones:

 

  • Los padres debemos cuidar los modos y modales de comunicación con los hijos.

  • Los padres deben ser asertivos con los hijos y tener un feedback en la comunicación con ellos.

  • Los padres deben establecer los límites y las normas de modo consensuado con los hijos.

  • Los padres deben tener en cuenta el contexto de la situación para escuchar y dialogar con los hijos y no personalizar los defectos de cada uno.

  • Tenemos que tener en cuenta que en la adolescencia, la presión de grupo es importante y también la autoestima de cada adolescente para poder decirle algo al grupo.

  • La autoestima favorece la asertividad (decir las cosas que defienden nuestros derechos sin herir los sentimientos de los demás).

  • Para decir las cosas que cada persona dice es necesario tener en cuenta el sistema de creencias de cada persona, que se ve ratificado o rectificado en las interacciones de grupo de iguales. Cada creencia se extrae de la historia previa, y esto en la adolescencia se aporta desde la información que trae cada adolescente desde su familia, por ello, es importante que los padres aporten información a los hijos, pues a más información mayor será la fortaleza del sistema de creencias del adolescente y así podrá contrastarlo con el grupo de iguales, bien ratificando esas creencias o bien rectificándolas, para al final modificar o mantener el sistema de creencias inicial.

  • La importancia del papel de los padres radica en asumir la responsabilidad de decir no (según lo que piensen o hacen) para demostrar la autoridad en la educación de sus hijos.

  • La importancia de la personalidad de cada uno es decisiva para afrontar presiones de los otros (sean de los adultos: familia y profesores, o sean de los iguales), pero la personalidad también está sujeta a modificaciones y evoluciona.

  • La personalidad está influida por afectos - cuerpo – pensamiento e inteligencia – roles (distintos roles dependiendo del contexto, y con varias funciones en cada rol). Se da una interrelación entre estos componentes, que al mismo tiempo se retroalimentan e influyen de nuevo en  la modificación de la personalidad.

Para finalizar, agradecer a  Ana Mª su disposición y buen hacer para comunicar, y trasmitirnos como padres ganas de comunicarnos con nuestros hijos y aumentar la ilusión de los padres de mejorar la educación de nuestros hijos, en este caso, sobre la prevención del uso de sustancias tóxicas como por ejemplo el alcohol.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SEXTO CAFÉ TERTULIA  ABRIL 2012:

LA SEXUALIDAD DE NUESTROS HIJOS E HIJAS Y SU EDUCACIÓN AFECTIVA  SEXUAL

 

Durante la charla con café tertulia de abril, Dª Eva Mª Saura Bonilla, psicóloga   propuesta por la FAPA Juan González, nos ha acercado  a las  20 madres y padres de los alumnos de los centros educativos de Fortuna, varias ideas que a continuación resumiremos.

·         El tema del mes es “La sexualidad de nuestros hijos e hijas y su educación afectiva sexual”.

·         Básicamente la sesión se estructuró en dos partes. La primera de contenido teórico, enfatizó conceptos relacionados con la sexualidad y de interés para todos y en especial para los padres. Y la segunda parte que consistió en una dinámica para reflexionar sobre posicionamientos de cada participante sobre distintos aspectos afectivos y sexuales.

·         Sobre los conceptos relacionados con la sexualidad se destacaron ideas como:

  • Sexuación biológica, que sería la mezcla de la masa base de la que está hecha una tarta (usando el símil con las personas).

  • Sexualidad, que sería como el relleno de la tarta, es decir la influencia de lo que nos rodean (amigos familia, entorno,...)

  • La erótica, que sería el adorno de la tarta, es decir la imagen.

  • Deseo sexual, el impulso  y la atracción. Surge entorno a los 8 años y se percibe claramente en la adolescencia.

  • Placer sexual, que sería la satisfacción, disfrute o felicidad. Para ello, hay un condicionante básico que es que la persona que participe debe “estar preparada” y querer voluntariamente, no estar condicionada o sentir una imposición.

  • Orientación sexual, que sería la inclinación hacia la que se orienta el placer. Puede establecerse la siguiente tipología: Heterosexualidad, Homosexualidad, Bisexualidad y Parafilias.

 

·         Sobre la segunda parte,  la dinámica facilitó  a los padres participantes la reflexión de algunas ideas y sus posiciones referentes a lo afectivo- sexual. Algunos ejemplos fueron:

  • No existe la media naranja que te complementa como pareja sino naranjitas con las que somos más o menos compatibles.

  • Una relación de pareja no tiene por qué ser para toda la vida, y en consecuencia la vida no puede verse truncada porque la relación no ha funcionado.

  • Que el estar en pareja significa voluntariamente hacer y dejar de hacer determinadas actividades por el bien de la relación, pero también por el bien de ambos miembros respetando sus respectivas autonomías.

  • Que los celos no favorecen la buena marcha de una relación. Sin embargo, la confianza y el respeto mutuo son mejores garantías para que la relación de pareja funcione bien.

 

Como siempre, Eva Mª  se mostró dinámica y enérgica, transmitiendo a los asistentes la reflexión ante un tema tan vital y necesario como es lo afectivo y sexual.

Y un último mensaje: Para dialogar con nuestros hijos sobre estos temas debemos tener información y una postura honesta acorde con nuestro posicionamiento respecto a los diferentes valores  que queremos promocionar en nuestros  hijos.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

QUINTO CAFÉ TERTULIA FEBRERO  2012:

EDUCAR EN VALORES DESDE LA FAMILIA

Durante la charla con café tertulia de febrero, Dª Eva Mª Saura Bonilla, psicóloga propuesta por la FAPA Juan González, nos ha acercado  a las  26 madres y padres de los alumnos de los centros educativos de Fortuna, varias ideas que a continuación resumiremos.

El tema del mes es “Educar en valores desde la familia”, y como tal de una amplitud enorme y propicio a la dispersión, pero que Eva supo acotar y delimitar magistralmente, y con la profundidad condicionada al tiempo disponible.

Básicamente la sesión se estructuró en dos partes. La primera de contenido teórico, énfasis en el papel de los padres. Y la segunda parte compuesta por cuatro bloques de valores, que engloban otros de modo intrínseco, y que es una propuesta de valores  a trabajar desde la familia.

Sobre el papel de los padres en la educación se destacaron ideas como: “Equivocarnos es de humanos” “Los padres estamos educando desde primera división, aunque hay otras voces que opinan sobre valores, pero están en otros niveles”. Es decir, los padres estamos educando con nuestras acciones, pero también con nuestras omisiones, con lo que no hacemos o decimos, solo con nuestra actitud estamos influyendo en la educación y transmisión de valores a nuestros hijos. Y no tenemos  que ser perfectos, podemos equivocarnos, aunque es  de sabios aprender  de los errores.

 También sobre el papel de los padres se mencionaron  dos mecanismos o efectos: efecto mariposa y efecto suma. En el efecto mariposa viene a decir que por insignificante que pueda parecer un gesto (educativo por parte de los padres en este caso) con el tiempo tiene un efecto en el aprendizaje de nuestros hijos. Y en el efecto suma se concluye que todas las acciones u omisiones (educativas por parte de los padres en este caso) son acumulativas y tienen un mayor o menor efecto en el futuro de nuestros hijos dependiendo de  la cantidad y calidad con que se haya realizado.

Sobre la segunda parte, las temáticas o bloques de valores que podemos proponer como base educativa de la educación  en valores tenemos:

Ø      Globalización , relaciones Norte-Sur y Solidaridad

Ø      Respeto al medio ambiente

Ø     Interculturalidad: en todas las culturas hay personas con distinto nivel de apertura de pensamiento, por ello no es recomendable manifestar generalizaciones basadas en estereotipos.

Ø      Corresponsabilidad en el reparto de tareas domésticas y de cuidado de personas dependientes

Para dialogar con nuestros hijos sobre estos temas debemos tener información y una postura honesta acorde con nuestro posicionamiento respecto a los diferentes valores  que queremos promocionar en nuestros  hijos.

Como siempre, Eva Mª se mostró dinámica y enérgica, transmitiendo a los asistentes reflexión y reacción ante un tema tan amplio y que lo impregna todo, lo que en consecuencia dificulta la exposición. ¡Enhorabuena!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CUARTO CAFÉ TERTULIA DE 2011-2012

Nuestro café-tertulia, un día más consiguió llegar a las cotas de audiencia que se merece. Se lo merece por el esfuerzo y la ilusión que todos ponemos y porque los temas, siempre dedicados a la educación de nuestros hijos e hijas, son muy importantes y es necesario reflexionar sobre ellos.

El mes de enero estuvo dedicado al papel de los padres y madres en la educación de nuestros hijos. Raquel Ortíz, la psicóloga que nos acompañó, fue desglosando varios puntos importantes siempre relacionados con los estilos educativos en las familias.

El documento completo se incluye dentro de este enlace.

Para terminar, las madres, a modo de reflexión, fueron aportando una idea que paso a reflejar una por una:

         *He aprendido

         *Ya hago todo esto que se ha dicho aquí.

         *Tengo que hablar más con mi pareja

         *Hay que estar ahí.

         *Tenemos que estar con ellos.

         *Somos egoístas.

         *Tenemos necesidades.

         *Es muy importante el diálogo y la comunicación.

         *Ser un equipo, la familia y la escuela y colaborar.

         *Los hijos son para los padres y no para los abuelos.

         *Hablar, comunicarnos, el término medio es lo adecuado.

         *Cuando hablo con ellos, desde que estoy aquí, pienso más.

         *Hay que ser un equipo.

         *Comer juntos y sin televisión.

         *No cabrearnos mucho

         *Tiene que hablar más con su marido.

         *Me encanta, me lo llevo todo (límites, hablar con ellos…)

         *Nos hemos enriquecido.

         *Me llevo mucho y muchas preguntas.

*Una duda, ¿cómo hago yo para picar la piedra? (se refiere a que a veces el marido esta muy cerrados en la adolescencia y son como piedras)

*Empatizar y ponernos en su lugar.

*Comunicarnos

*Hablar más.

*Interponemos nuestras cosas sin darnos cuenta: “espera…espera…ahora” ponemos excusas  y no hablamos con ellos.

*Importancia de la figura del padre.

*Gracias por vuestra presencia.

Después de estos interesantes minutos, enriqueciéndonos al escuchar hablar a cada una de las madres y de un padre asistentes nos despedimos y quedamos para seguir compartiendo estos temas el día 28 de febrero con el tema EDUCAR EN VALORES en la familia.

 Muchas gracias a Raquel Ortiz

 

 

 

 

 

 

 

 

II y III CAFÉ TERTULIA DE 2011-2012

COMO AYUDAR A LOS HIJOS EN LOS ESTUDIOS

D. Ginés Martínez Zenón, ponente propuesto por la FAPA Juan González, nos ha expuesto, durante las 2 sesiones de charla con café tertulia a las madres y padres de los alumnos de los centros educativos de Fortuna, varias ideas que a continuación resumiremos.

 ·   La responsabilidad de ayudar a los hijos / alumnos en los estudios es de todos los miembros de la comunidad educativa: Familia, Escuela y Sociedad en general.

·     En un estudio sobre hábitos de estudio realizado en España se concluye que  en Educación Primaria  el 81 % de los alumnos recibe ayuda de los padres en los estudios (el 19% estaban SOLOS) y pasaban una media de 3 horas y media cada día delante de pantallas (de televisión, de ordenador o videojuegos). En Educación Secundaria solamente reciben ayuda de los padres el 45% de los alumnos (el 55% estaban  SOLOS) y pasaban un media de 4 horas y media cada día delante de las pantallas. En consecuencia, parece que es mucho tiempo el que la familia no ejerce un control de tiempos ni de contenidos a los que están expuestos sus hijos y  que se lo restan al tiempo de dedicación al estudio y realización de tareas escolares.

·     En el mismo estudio se destaca el problema de la concentración necesaria para estudiar y se concluye que en Educación Primaria el 21 % de los alumnos tienen problemas para concentrarse en casa por ruidos de la calle, televisión encendida, o música, charla de otras personas mientras estudian,… y en Educación Secundaria asciende a un 31% del alumnado, de los cuales el 50 % suspende los exámenes.

·     También aporta el estudio que existen problemas  en la lectura comprensiva que están en la base del fracaso escolar. El 56% de los alumnos de Educación Primaria y el 66% de los alumnos de Educación Secundaria no lee bien y por consiguiente no comprende bien que ha leído.

·     De lo anterior se concluye que la Familia es responsable de establecer un control sobre el tiempo y el tipo de actividades de sus  hijos, y así mismo favorecer que las condiciones de  estudio sean de calidad, promoviendo la concentración y esfuerzo de sus hijos en los estudios. Al mismo tiempo se apela a la responsabilidad de la Escuela para establecer mecanismos eficaces para enseñar a los alumnos la lectoescritura de un modo eficaz. En este sentido la coordinación del profesorado entre las dos etapas obligatorias de la educación parece necesaria, así como la ética profesional a la hora de implicarse realmente en lograr el aprendizaje de la lectura comprensiva de sus alumnos. Para ello el profesor puede solicitar la ayuda de la familia del alumnado, y ésta se puede materializar en mayor participación de las familias.

· La participación de la Familia dependerá del grado de implicación y exigencia pudiendo concretarse en actuaciones individuales (si solo se benefician los hijos de los padres que participan) o participaciones colectivas (donde los beneficiados son un grupo clase, que son precisamente los hijos de la agrupación de padres que participan) o bien una participación comunitaria (que englobaría a toda la comunidad y en la que se pueden dar iniciativas como la Biblioteca Tutorizada).

 

 

 

 

 

I CAFÉ TERTULIA DE 2011-2012

El 25 de octubre de 2011 iniciamos la tercera temporada del Café Tertulia. En esta sesión contamos con una participación de 22 madres y padres, y tomamos las siguientes decisiones:

  • Elección de los temas de las charlas formativas para este curso, ofertados por el AMPA Juan González, su cronograma o distribución temporal, y la designación del AMPA de los centros educativos de Fortuna responsables de su respectiva petición de estas charlas formativas.
  • Organización para costear el café. Se decide aportar un euro por sesión y persona asistente a la charla. El bizcocho lo proporcionará alguna madre voluntaria previo aviso, o bien se encargará a la cantina, también previo aviso.
  • Se establecen los cauces de comunicación para convocar las próximas sesiones, y serán la información dada en esta primera sesión, la agenda de los alumnos, los carteles informativos, y principalmente el boca a boca.

Tras el debate celebrado queda establecida la siguiente distribución temporal de charlas formativas  para este curso:

  • 25 de octubre de 2011: “Planificación del curso 2011-2012 del Café Tertulia”
  • 29 de noviembre de 2011: "Qué tenemos que hacer y saber  para ayudar a  nuestros hijos en sus estudios” (1ª sesión)
  • 13 de diciembre de 2011: “Qué tenemos que hacer y saber  para ayudar a  nuestros hijos en sus estudios” (2ª sesión)
  • 24 de enero de2012: “El papel de los padres en la educación  de los hijos/as”
  • 28 de febrero de 2012: “Educar en valores desde la familia”
  • 27 de marzo de 2012: “Prevención del consumo del alcohol y otras drogas”
  • 24 de abril de 2012: “La sexualidad de nuestros hijos e hijas y su educación afectiva sexual”
  • 29 de mayo de 2012: “Alimentación y salud”
  • 12 de junio de 2012: “Evaluación”